Nhai kẹo cao su (người Anh từ lâu đã thích nhai thứ gì đó, bởi vì những người tạo ra kẹo cao su hiện đại có thể được tìm thấy ở tất cả các nơi trên thế giới.
Kẹo cao su được biết đến đầu tiên được tìm thấy ở Phần Lan trong quá trình khai quật khu định cư thời kỳ đồ đá mới hơn 5000 năm tuổi. Sau đó, nó trông giống như một loại nhựa thực vật ngọt ngào với việc bổ sung các loại quả mọng, mật ong và các chất độn hương liệu khác, chỉ có thể được nhai. Ngày nay, bong bóng có thể được thổi phồng từ nó, kéo dài và dán lên bề mặt, mà không nhận ra nguồn gốc và thành phần của nó. Vậy làm thế nào là nhai kẹo cao su?
Nhai kẹo cao su làm bằng gì?
Đối với việc chuẩn bị kẹo cao su, một cơ sở không ăn được và chất độn hương liệu được thực hiện. Các cơ sở được sử dụng để bao gồm nhựa gỗ, nhưng bây giờ nó được làm từ hỗn hợp nhựa đặc biệt và cao su. Đối với mùi và màu sắc có hương vị và màu thực phẩm. Tất cả các thành phần được lựa chọn theo cách mà ngay cả khi ăn hoàn toàn kẹo cao su, cơ thể con người không bị tổn hại. Nó không bị ảnh hưởng bởi nước ép tiêu hóa, do đó, ngay cả khi đi qua đường tiêu hóa hoàn toàn, kẹo cao su vẫn còn nguyên.
Sự thật thú vị: Kẹo cao su hiện đại lần đầu tiên được cấp bằng sáng chế bởi một nha sĩ ở Hoa Kỳ vào năm 1869. Nó được tạo ra để đánh răng thuận tiện hơn từ mảng bám sau khi ăn. Một kẹo cao su nhai ngọt ngào cho trẻ em dưới dạng quả bóng đủ màu sắc và kích cỡ đã được cấp bằng sáng chế vào năm 1928 bởi Walter Dimer người Mỹ.
Sản xuất kẹo cao su
Một cơ sở ở dạng quả bóng có đường kính 15 - 20 mm được mang đến nhà máy để sản xuất kẹo cao su. Nó có cấu trúc vững chắc, do đó, không dính vào nhau và vẫn ở dạng dễ vỡ. Tùy thuộc vào năng lực sản xuất, từ 100 kg đến 10 tấn cơ sở được đổ vào một máy trộn lớn và hương liệu bột với thuốc nhuộm được thêm vào. Ngay khi máy trộn đầy và bắt đầu hoạt động, xi-rô glucose được đổ vào hỗn hợp để làm ngọt kẹo cao su và tạo cho nó một cấu trúc mềm đàn hồi. Để có được độ ngọt cần thiết, dextrose được thêm vào hỗn hợp.
Hỗn hợp được khuấy với lưỡi dao quay trong khoảng 20 phút, trong khi kẹo cao su dần dần nóng lên, trở thành một sự nhất quán nhão và đồng nhất. Khối lượng hoàn thành được dỡ vào một giỏ hàng và giao cho báo chí để ép sơ bộ. Một khối lớn cồng kềnh dưới áp lực được thông qua một số lỗ nhỏ và thu được một cuộn băng dài. Dải hẹp ngay lập tức đi đến báo chí chính, nơi họ có được hình dạng cuối cùng của họ.
Tùy thuộc vào đặc tính của thành phẩm, nhiều loại vòi được lắp đặt trên máy ép, giúp có thể đạt được độ dày và hình dạng cần thiết của kẹo cao su. Vì vậy, băng không dính vào giấy gói, nó được đưa qua tủ đông trong 2 phút và được gửi dọc theo băng tải đến giai đoạn cắt. Những con dao sắc bén cắt băng thành những mảnh giống hệt nhau, và một cơ chế đặc biệt ngay lập tức gói chúng vào một cái bọc.
Kiểm tra chất lượng
Thành phẩm đi đến nhà đóng gói robot.Nhân viên của Cục kiểm soát chất lượng nhìn vào kẹo cao su đã hoàn thành trên băng và chọn loại kẹo không đạt tiêu chuẩn. Trong các ngành công nghiệp lớn, cài đặt máy tính tự động được sử dụng để kiểm soát bổ sung, sử dụng tia laser và súng hơi, loại bỏ các sản phẩm không phù hợp khỏi băng chuyền. Kẹo cao su làm sẵn được đóng gói trong túi nhựa hoặc hộp các tông và gửi đến kệ siêu thị.
Nhờ các công nghệ hiện đại, họ tạo ra một loại bánh kẹo độc đáo từ cơ sở nhai và hương vị, biến cuộc sống bình thường thành một lễ kỷ niệm nhỏ của niềm vui và niềm vui. Kẹo cao su ngọt làm hài lòng với hương vị của nó và bong bóng lớn của người lớn và trẻ em ở mọi lứa tuổi.