Tất cả mọi người đều quen thuộc với hương vị của món bạc hà. Nhưng ít người nghĩ về lý do tại sao điều này xảy ra.
Những gì được bao gồm trong bạc hà?
Để trả lời câu hỏi này, bạn phải tìm ra những gì được bao gồm trong bạc hà và liệu nó thực sự chỉ có trong cỏ thơm.
Chúng tôi sẽ không mô tả tất cả các thành phần tạo nên nhà máy này. Nó là đủ để biết rằng một trong số họ là tinh dầu bạc hà. Nó tạo ra một cảm giác mát mẻ.
Các nhà sản xuất thực phẩm, hóa chất và các sản phẩm gia dụng biết về tính năng này và áp dụng rộng rãi các tính chất của thực vật.
Do đó, bạc hà không chỉ là đồ ngọt hay kẹo cao su. Hương vị sản xuất kem đánh răng, nước súc miệng, thuốc xịt, vv Tinh dầu bạc hà, tác động lên các thụ thể của lưỡi người, tạo cảm giác tươi mát và mát mẻ..
Tại sao mọi người cảm thấy hành động của tinh dầu bạc hà?
Thực tế là trong ngôn ngữ của con người có nhiều thụ thể. Và tất cả đều khác nhau. Mỗi khu vực chịu trách nhiệm cho nhận thức về một hương vị cụ thể. Nhưng các thụ thể cũng chịu trách nhiệm cảm nhận nhiệt độ của thực phẩm. Điều này rất quan trọng, nếu không thì người đó đã chết đơn giản vì ăn thức ăn quá nóng hoặc băng giá.
Từ trường học, chúng ta biết rằng bộ não kiểm soát cơ thể của chúng ta. Và các tín hiệu về những thay đổi của môi trường bên ngoài, về nỗi đau, về việc giảm hoặc tăng nhiệt độ được đưa đến cho anh ta bằng các đầu dây thần kinh. Bộ não xác định những việc cần làm tiếp theo. Do đó, chúng tôi rút tay ra khỏi ngọn lửa mà không nghĩ về nó.
Điều tương tự xảy ra khi ăn bạc hà.Menthol tác động lên các thụ thể, chịu trách nhiệm cho cảm giác nhiệt độ và cảnh báo não rằng miệng mát. Nhưng cái lạnh thật dễ chịu, chúng tôi thích nó, một cảm giác tươi mát phát sinh, chúng tôi không vội vã phun ra một món bạc hà.
Sự thật thú vị: ớt đỏ chứa capsaicin. Yếu tố này gây ra cảm giác nóng, lửa. Do đó, chúng tôi cảm thấy rằng miệng của chúng tôi là đốt cháy.
Là một cảm giác nguy hiểm cho cơ thể?
Bạc hà không được coi là một thành phần quan trọng mà không có người nào không thể sống. Nếu bạn không ăn thực phẩm có chứa chất này, sẽ không có gì bi thảm xảy ra.
Chú ý! Các trường hợp dị ứng thực phẩm hiếm gặp với bạc hà đã được báo cáo. Trên thực tế, cơ thể không chịu được tác động của tinh dầu bạc hà.
Do đó, khi lựa chọn một điều trị hoặc kem đánh răng, tập trung vào các đặc điểm cá nhân của cơ thể. Không nên cho trẻ em ăn bạc hà nếu bạn không biết phản ứng của cơ thể với tinh dầu bạc hà. Trong hầu hết các trường hợp, tinh dầu bạc hà không gây hại cho con người.
Những thực phẩm có chứa tinh dầu bạc hà?
Bạc hà chỉ được tìm thấy trong bạc hà. Nhưng có một số loại thảo mộc này. Chúng khác nhau về lượng chất chứa. Ví dụ, có rất nhiều tinh dầu bạc hà trong bạc hà, nhưng trong bạc hà chó thì không phải vậy. Không phải tất cả các giống bạc hà đều được ăn.
Sự thật thú vị: Giống mèo Cather có nhiều mùi thơm sắc nét thu hút mèo. Do đó tên.
Bạc hà được tìm thấy trong tự nhiên trên hầu hết các lục địa trên toàn cầu. Đây không phải là một nhà máy rất hay thay đổi. Nhưng rõ ràng là việc cung cấp cho các nhà sản xuất một lượng nguyên liệu phù hợp vẫn còn khó khăn. Do đó, tinh dầu bạc hà được sản xuất nhân tạo. Sản phẩm này cũng được sử dụng trong công nghiệp.
Do đó, các thụ thể lưỡi và tinh dầu bạc hà có trong bạc hà chịu trách nhiệm cho cảm giác lạnh trong miệng. Nếu cần thiết, cây có thể được trồng ngay cả ở nhà. Bạc hà không nguy hiểm cho cơ thể con người nếu không có sự không dung nạp cá nhân với chất này.